随着两节来临，加之近日我国气温开始出现明显下降，国内部分地区面粉市场销售形势较前期有所好转，面粉厂生产开工率相对不同程度提高。但由于目前关内一些粮食主产区农民开始忙于三夏的农活，局部地区小麦上市相对滞缓，以致近日国内部分地区小麦市场有所振荡，局部价格有所走强。具体分析如下：
节日临近，面粉市场销售相对好转
目前，距离我国中秋节已经不足一周时间，而国庆节也只有三周左右时间。随着两节进一步临近，国内部分地区面粉销售开始出现好转势头，并拉动局部面粉价格有所上扬。如：河南登封某面粉厂，特一粉出厂价2080元/吨，价格提升40元/吨；面粉厂二等白麦收购价1690元/吨，价格提升10元/吨。山西运城某小型制粉企业，面粉价格基本稳定，但面粉日销量从上周6-7吨，升至目前的12-13吨，提高一倍，开工率也由前期的半个班增加至现在的一个班。
气温下降，面粉生产开工率有所提高
近日，不但部分地区面粉销量相对有所上升，而且，由于气温较前期明显下降，面粉保管难度降低，局部地区用粉企业采购力度明显加大。如山东枣庄中型制粉企业，自上周以来面粉日销量约保持在100吨左右，较前期销量50-60吨，明显好转；面粉厂生产已经开满两个班。其它多数地区面粉生产开工率一般都在一个至两个班，少数开工两个班以上，而前期部分面粉厂隔日生产，开工半个班的现象现已很少存在。
农民忙于三秋，小麦上市进度相对滞缓
目前，我国黄淮、华北一些粮食主产区农民正在进行花生、棉花以及新玉米收获，随后将展开冬小麦播种，并进行田间管理等农活。由于部分农民忙于“三夏”，这样小麦销售有所放慢，局部地区上市量相对前期减少，但面粉厂小麦收购需求却有所增加，以致使得局部价格有所上扬。如山东德州贸易商二等白麦收购价1680元/吨，面粉厂1710元/吨，均较前期上涨10元/吨。枣庄面粉厂小麦收购价1680元/吨，贸易商收购价1640元/吨，价格提升10元/吨。
由此来看，由于目前我国高温季节基本过去，气候条件相对前期有利于面粉保管。加之中秋、国庆两节已很临近，面粉市场销售普遍有所好转，但增幅并不很大。面粉厂小麦消费需求也有所增加，制粉企业小麦采购力度相对加大，以致部分地区小麦价格振荡走高。
预计后市国内面粉销售将会继续有所扩大，小麦购销市场采购需求相对有所增长。而部分产区农民因忙于“三秋”，小麦上市量短期难以放大，这使局部地区小麦市场价格将会趋于走强，但近日仍难出现明显上涨行情。
