8月21日下午，考察团开始了山东之行的考察，德州是国产大豆的较大中转站，是国产大豆在关内价格的晴雨表，其玉米价格也是全国玉米价格走向的风向标之一。德州市粮食局热情地接待了考察团，并对该地区的粮食情况进行了详细的介绍，考察团分析师与粮食局的同志交流了市场观点。
信息科负责人介绍说，德州市总面积1.03万平方公里，人口560万，其中农业人口430万，现有耕地面积900万亩，人均耕地1.7亩。玉米、小麦论季种植，两年三熟。玉米今年种植560万亩，较去年增加30万亩。去年玉米单产967斤/亩、总产268万吨。目前总体看来雨水充足，没有大的旱涝和病虫害，长势良好。预计总产将达到286
万吨。该地区玉米容重680-700克之间，二等玉米居多。除玉米、小麦外该市今年种植高梁3万亩、大豆10万亩、花生10万亩、棉花290万亩。其中，大豆平均单产为400斤/亩，年产2万吨左右，全部就地消化，基本没有商品粮。
德州粮食局的同志对近期该地区农产品(18.08,0.07,0.39%,吧)市场情况进行了分析，近半个月以来德州大豆现货价格一路走低，8月19日国产蛋白豆报价4500元/吨，国产油豆4400元/吨，价格走低的影响因素有进口大豆冲击、油粕下跌以及期货价格下跌，目前当地大豆市场交易清淡，几乎没有贸易商挂牌。今年玉米的最好的成交价0.85元/斤，最低0.79元/斤，价格偏低的原因主要是消费减弱、国家政策和信贷紧缩。经历了一段时间的下跌后，近期玉米价格受宏观调控的冲击减弱，价格已经企稳。目前二等玉米现货出库价格在1650-1690元/吨，低于去年同期的1760-1800元/吨。小型贸易商收购价格在1600-1640元/吨不等，该地区07年9月底时玉米价格曾一度达到过1980元/吨的水平。
粮食局的于局长表示，目前农民手中可供销售的玉米几乎没有，玉米库存主要集中在粮库和大型贸易商(含外资)手中，中粮、益海等粮油企业玉米库存量约2亿斤，而去年同期几乎没有任何库存。由于不看好今年9月玉米价格，各级粮贩纷纷抛售手中余粮，目前手中也处于无货状态。今年玉米种植成本比去年增加150元/亩，主要是化肥价格上涨。该地区玉米和小麦的综合成本为700元/亩。于局长预计今年开秤价格将高于去年开秤价格。
消费需求方面，德州的淀粉加工企业年实际消耗玉米100万吨，工业用酒精年消耗玉米55万吨，饲料业年消耗玉米45万吨，合计共200万吨。今年的玉米加工能力增加了1/3左右，主要是淀粉加工企业扩产，但由于开工不足，本地产量基本能满足本地消费。本地养殖业主要以生猪养殖为主，规模化养殖达到80%左右的较高水平；近年养牛业有一定的增长，玉米使用量增加较快。奥运期间，山东地区部分火电企业因污染较大受限停运，山东地区电力明显不足，企业基本限电50%运营，被迫轮换开工，淀粉、饲料企业产能利用率降低。于局长预计奥运以后，电力供应将逐步恢复，淀粉生产量一定会增加，而玉米的消费量也将随之增加。
当地的猪饲养效益较好，五一至七月份期间不计算政府补贴的利润在1.8-2.0元/斤之间。上半年德州的养猪补贴1400万元，全年将发放补贴2700万元。补贴政策是年出栏200头以上养殖户的补贴10万元，年出栏500头以上的养猪户补贴20万元。5月份的统计数据显示，该市鸡只存栏量2300万只，低于去年同期水平，猪存栏量230万头左右，能上市的猪占1/3左右，中秋节出栏以后下批出栏在春节左右。由于养殖利润较好，预计近期养猪业对饲料的需求不会放缓。总体来看，以养猪为主的德州养殖业，其主要风险不在与价格，而在于疫情防治方面，由于本地养猪今年没有疫情出现，所以今年的饲养业饲料消费仍呈增加趋势。
对于新季玉米上市前的玉米走向，于局长判断：深加工企业有望在奥运过后恢复活力，对玉米的需求量将大幅度上升，但是大市往往等于没市场，目前，几乎所有的粮食供应商都看准了今年的九月份的利好准备出货，预计供应充足，九月的玉米市场仍不被看好。
