新产早稻在历时近一个月的连续快速上涨后，近期涨势有所放缓，目前产区大部分地区仍略有上涨，而湖南部分地区已趋稳，市场参与双方的看涨预期已逐渐减弱。陈稻米市场因消息相对平静，市场走势基本稳定，局部地区小幅波动，后期在需求增加的刺激下，大米价格有望出现一定的上涨。
新稻价格继续稳中有涨，局部地区趋稳
近期国内产区新稻价格涨势有所放缓，但大部分地区价格仍保持稳中小幅走高之势。面对处于历史高位的新稻价格，部分地区收购主体收购意愿减弱，导致局部地区新稻价格涨势受阻。
湖北省宜昌市新产早籼稻价格保持强劲的持续上涨态势。目前全市早稻收购价在96-98元/50公斤，已成抢购之势。
安徽芜湖县早稻到库收购价97-98元/50公斤，粮食经纪人到户收购价95-96元/50公斤，较前期涨2—4元，收购价由前期稳步上涨逐步趋于稳定。宣城市场早籼稻收购价2.00元/公斤，涨0.10元/公斤。
湖南省早稻价格稳中有涨。益阳市新早稻入库价格在98.5元/50公斤，加上补贴在99元/50公斤；优质早稻入库价格在98元/50公斤，与上周持平。韶山市当地粮库挂牌收购价在96元/50公斤，价格总体保持稳定。永州挂牌价100元/50公斤，较上周上涨5元元/50公斤；湘潭地区普通早籼稻粮库挂牌价格为1880-1930元/吨，较上周上涨20元/吨。长沙地区普通早籼稻（标准水）入厂价格为1900-1920元/吨，较上周上涨10-20 元/吨。岳阳地区收储企业普通早籼稻挂牌收购价为1960元/吨（不含补贴），上涨60元/吨。
江西省宜春市短粒型早稻粮库收购价在 100元/50公斤，长粒型早稻收购价在103元/50公斤较开秤时上涨10元/50公斤左右。永新县早稻收购预付价95元/50公斤，较上周上涨近3 元。抚州早稻上市价格94-96元/百斤，国有粮食收储企业挂牌普通早籼稻收购价格定在94-95元/百斤，价格基本稳定。
福建省新早稻价格总体稳定，局部上涨。全省08年三等早籼稻平均收购价格在99.75元/50公斤，较上周上涨0.5元。其中，南平市100元/50公斤，持平；龙岩长汀100元/50公斤，持平；永定102元/50公斤，较上周上涨3元；三明市97元/50公斤，较上周下跌1元。
广东德庆德城08年本地产3级早籼稻谷收购价2100元/吨，较上周上涨20元/吨。
农户惜售心理减弱，新稻收购进度加快
随着各地“双抢”的相继结束，夏粮入库全面展开，收购工作逐步进入高潮。从总体上看，自今年新稻登场以来，市场各主体入市收购积极，但由于前期农户惜售心理较重，导致收购进度不快。目前随着各地新稻价格涨势逐步放缓，加上近期农产品价格下跌，特别是油脂价格大幅下跌，农户的惜售心理开始减弱，新稻入库进度得以加快。据统计，截至7月31日，浙江、安徽、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西等8个早籼稻主产省（区）各类粮食经营企业累计收购2008年新产早籼稻82.5万吨，比上年同期增加11.4万吨。其中国有粮食企业收购51.5万吨，占收购总量的62%，比上年同期增加5.3万吨。其中，湖北省稻谷已收购10亿公斤，比去年同期多2.5亿公斤。
随着近期早稻价格的逐步趋稳，各地收购进度继续加快。目前江西省宜丰县从7月底开秤收购早稻，到8月6日国有粮食部门就入库早稻1700万斤，收购量比去年同期成倍增长。宜春市大部分地市级粮库已基本入库完毕，截止到8月6日，全市今年已收购夏粮2.6亿斤，比上年同期多收1亿斤。截至8月8日，九江市共收购早稻409万公斤，其中国有粮企早稻收购量达324万公斤，比去年增长16%。福建省南平市截止到8月6日，全市各地共收购早稻3833吨，其中：各级储备订单粮收购3692吨，分别比去年同期超收1024吨和883吨。
新稻涨势趋缓，后市上涨动能不足
自开称以来，各地新稻价格出现了持续快速上涨。进入8月中旬，因新稻涨幅较大，绝对价位处于历史最高水平，上涨动能有衰竭迹象，部分地区新稻价格还有所回落。预计后期新稻价格仍将稳中小幅有升，但上涨的高度将十分有限。一是目前虽然产区大部分地区新稻价格仍然上涨，钽湖南等省的部分地区价格已经趋稳。如益阳市新早稻入库价格在98.5元/50公斤，韶山市当地粮库挂牌收购价在96元/50公斤，价格与上周持平。表明新稻快速上涨的势头已经受阻；二是新稻价格快速上涨，而陈稻市场价格未有跟涨，导致新稻价格很多地区已高于中晚籼稻，说明新稻价格有高估的可能；三是目前气温炎热，虽有油价上调、电价上涨以及新稻价格上涨的利好消息刺激，无奈大米市场需求清淡，米厂不敢轻易提价。以新稻目前的价格加工早米出售，米厂肯定亏本。从终端需求来说，新稻价格也是偏高；四是早稻的生产形势良好。国家粮油信息中心8月份预测，预计2008年中国稻谷产量为18650万吨，较2007年18549万吨增长101万吨，增幅0.54%。估计随着后期地方收储公司补库工作逐渐完成，各收购主体购销行为将逐步理性，新稻价格将逐渐回到其正常的运行轨道上。
消息匮乏，中晚籼稻价格平稳
目前中稻尚未收获，市场中晚稻库存已近谷底，而需求仍然偏淡，整个陈稻米市场购销依然清淡。虽然新稻价格持续上涨，但对稻米市场的带动作用不明显。
湖北稻米市场稳定，局部地区小幅下跌。襄樊地区大米加工企业中等晚籼稻收购价在1900元/吨，较上周下跌20元/吨；优质晚籼稻收购价在1920元/ 吨，较上周下跌40元/吨；标一晚籼米出厂价在2680元/吨，较上周下跌40元/吨；宜昌地区普通中杂大米批发价为2620元/吨，优质大米批发价为 2860元/吨，与上周持平，武汉市场标一晚籼米批发价2940元/吨，；标一早籼米批发价2680元/吨，一级中籼米2740元/吨，价格均较上周继续保持稳定。
安徽稻米市场稳中小幅上涨。安徽宣城市场早籼米批发2560-2580元/吨，较上周上涨40元/吨，中籼米批发2600- 2620元/吨，涨40元/吨。芜湖市场中晚秈稻收购价1900元/吨，较前期涨70元/吨；早秈米出厂价2650元/吨，较前期涨50元/吨；标一晚籼米2680元元/吨，与上周持平。合肥市普通杂交米批发价2720—2680元/吨左右，持平。六安市普通晚籼米批发价2600元/吨，上涨40元/吨；协优米批发价3100元/吨，上涨50元/吨；滁州市普通中晚籼米批发价2760元/吨，中晚籼稻1840元/吨，均持平。
江西稻米市场基本稳定。抚州2006年产普通晚籼稻出库成交价格1760元/吨，2007年产普通晚籼稻市场成交价格1900元/吨，2007年产早籼稻出库成交价格 1840元/吨，均于上周持平；2007年普通型早籼米出厂价格在2700元/吨，较上周上涨30元/吨；2007年产中籼米出厂价格在2760元/吨，上涨35元/吨。九江市场07年产普通晚籼米批发价（下同）3020元/吨左右，较上周持平；06年江西产早籼米2480元/吨。价格稳定；南昌市新早米珍珠早批发价为2600元/吨，优质新早米嘉育948为2800元/吨，晚米63批发价为2920元/吨，65002米批发价为3000元/吨，均与上周持平。
浙江稻米市场基本稳定。衢州陈早谷到厂价为1720-1760元/吨，晚籼稻1920-2000元/吨，均与上周末持平。江西产晚籼米报价2780-2820元/吨，安徽产晚籼米报价2780-2820元，地产标一晚籼米报价2780-2820元/吨，地产标一早籼米报价24600 -2540元/吨，均与上周持平。宁波市场上本地产标一早籼米价格2600元/吨，较上周上涨20元/吨；安徽产标一晚籼米2720元/吨，与上周持平。杭州市场标一晚籼米批发价2740元/吨，持平。
广东市场稻米价格稳中小幅波动。广州市场上江西产早籼米批发价在3120元/吨，晚籼米3200元/吨，华南口岸大米湖南产标一早籼米常平价格（下同）继续稳定在2700元/吨；湖北产标一两优培九米在3300元/吨，均与上周持平。
后期需求趋于增加，大米市场有望稳中趋强
虽然整个夏季因天气炎热，居民口粮需求受到抑制，加上学校放假，稻米市场出货缓慢。但随着夏季的结束，中秋、国庆两节的到来，预计大米需求将逐渐启动，后市价格也有望走强。一是新中籼稻将逐步登场，开称价格将较去年大幅高开。目前离中稻的收割已经很近，受早稻价格高开高走的影响，预计新中稻价格高开已成定局。二是炎热夏季即将告别，人们的“饭量”会好转，口粮需求将增加。三是中秋、国庆双节来临，节日备货将有效增加大米需求。四是天气逐渐转凉，有利于大米保存，厂商的备货也将增加。
牛市逐渐终结，国际大米价格下行趋势难改
本周因为泰国政府尚未落实向出口商销售200万吨大米库存的计划。贸易商认为政府将于本月底开始向出口商出售大米库存。一旦销售工作提高市场供应，大米价格可能会下跌。由于菲律宾和马来西亚等买家已经储备了足够的大米库存，因而目前白大米需求已经放缓。目前泰国100%B级大米报价为每吨725-750美元，较上周每吨 760-820美元下跌了50美元左右。受供应提高，大米需求疲软，外围市场暴跌的影响，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米市场收盘大幅下跌，。8月8日收盘时，9月糙米合约比一周前跌了40美分，报收1596美分/英担；11月合约下跌了41美分，报收1625美分/英担；1月合约下跌41美分，报收 1656美分/英担。大米价格上涨鼓励农户提高了水稻播种面积。据联合国粮农组织称，今年全球大米产量将增至创纪录的4.453亿吨，比上年增长 2.3%。受国际大米丰收、原油期价大跌带动农产品下跌及美元走强的影响，预计后期国际大米仍将继续下跌。
