—丰德康育出优质小麦品种
《 农民日报 》（ 2015年05月25日 08 版）
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图为“丰德存麦5号”品种观摩现场。本报记者李国龙摄 |
本报记者范学忠李国龙
5月20日，河南丰德康种业有限公司在河南郑州举行“丰德存麦5号”和“存麦8号”两个国审品种的信息发布及现场观摩会。这两个品种有何优势，为何丰德康种业能在一年内同时斩获两个国审品种，优质小麦品种的产业化怎样才能实现？带着这些问题，记者走进了丰惠德种业。
育种
“小麦育种最大的难题是高产与优质兼得”
“因环境条件及育种目标的不同，我国不同小麦产区选育的品种也各具特点，河南突出高产、山东突出优质、山西与河北突出抗旱、江西和安徽突出抗病。”在去往观摩现场的车上，河南农业大学教授宋家永向记者介绍。
高产是河南小麦的名片，2014年，“周麦27”亩产821.7公斤创造了国内冬小麦最高单产纪录，“周麦9号”、“周麦16”、“周麦18”、“周麦22”等周麦系列品种的高产已被业内熟知，“丰德存麦5号”和“存麦8号”与周麦系列品种同样出自“高产育种家”丰德康种业董事长、原河南省周口市农科院院长郑天存之手。
“小麦育种最大的难题是如何实现高产与优质兼得，许多品种产量高但品质不好，还有许多品种品质好但产量不够，有些强筋优质小麦品种比普通小麦品种每亩产量低100斤~200斤，优质麦价格增加的收入还抵不上产量低带来的损失，农民自然不乐意种。”丰德康种业总经理谷登斌说。
据郑天存介绍，“丰德存麦5号”的突出特点是强筋一级与高产的结合，“存麦8号”的突出特点是矮秆、大穗、强筋二级，“丰德存麦5号”品质更好，“存麦8号”产量更高。
翻开“丰德存麦5号”的审定报告：2013~2014年度生产试验，平均亩产574.6公斤，比“周麦18号”增产2.4%，品质达到强筋品种审定标准。
再看“存麦8号”的审定报告：2012~2013年度参加黄淮冬麦区南片冬水组品种区域试验，平均亩产487.7公斤，比对照“周麦18”增产5.2%；2013~2014年度续试，平均亩产585公斤，比“周麦18”增产4.6%。2013~2014年度生产试验，平均亩产585.3公斤，比“周麦18号”增产3.5%。品质达到强筋品种审定标准。
“‘存麦8号’参加区域试验的第一年产量比对照就有显著提高，所以第二年，续试和生产试验同时进行，这才有了今年公司同时推出两个国审品种。”谷登斌说。
推广
“讲出不足，是为了让农民早采取措施进行防范”
“‘丰德存麦5号’这个品种抗冬寒，但要注意预防‘倒春寒’，作为半冬性品种，可以按春性品种对待，在10月15日左右播种就基本能避开‘倒春寒’的危害。”郑天存仔细讲解。
无论是在田间观摩时，还是在信息发布会的现场，在介绍“丰德存麦5号”和“存麦8”号时，郑天存都是既讲品种的优点，也会仔细把品种可能存在的风险讲解清楚，并更加详细地介绍如何防范这些风险。
郑天存告诉记者：“没有一个品种是十全十美的，讲出不足，是为了让农民早采取措施进行防范，尽量降低或防止损失。”
审定报告上显示：“丰德存麦5号”适宜播种期10月中旬，亩基本苗12万~18万苗，注意防治赤霉病和纹枯病，高水高肥地注意防倒伏。“存麦8号”适播期10月上中旬，亩基本苗12万~20万，注意防治叶锈病、赤霉病、白粉病和纹枯病。
在周口农科院工作期间创造周麦系列品种，退休后依然坚持育种，到丰德康种业公司任董事长，郑天存始终坚持科学家“孜孜追求、严谨求真”的精神，先后主持育成小麦新品种21个，其中国家审定品种15个。“并不是每一个小麦育种人都能取得这样的成果，郑先生的精神感染着我们每一个人，这是企业文化的根，也是丰德康公司发展动力的不竭源泉。”谷登斌说。
产业
“小麦品质还不能满足一些产业的需求，优质小麦产业化需破解”
5月7日，国家粮油信息中心公布的预估显示，中国2015/16作物年度小麦进口量或将达到200万吨，较上一年度增加1/3。中国2015年小麦产量预期将达到1.27亿吨，较去年增加0.9%。
“去年，河南省普通小麦每斤1.2元，强筋一级小麦卖到每斤1.4元~1.52元，但一些强筋小麦产量较低，并不能满足农民增产增收的需求。”郑天存说。
“弱筋面粉用来生产饼干，中筋面粉用来生产面条和馒头，强筋面粉用来生产面包。”谷登斌说。
中粮集团特聘专家万富世在信息发布会上说：“我国小麦连年增收，进口量却也连年增加，关键是我国小麦品质还不能满足一些产业的需求，优质小麦产业化难题需破解。”
据谷登斌介绍，中粮集团已多次与丰德康种业公司洽谈新品种的合作开发事宜，新乡中粮集团直接从丰德康公司订购优质小麦品种。
采访过程中，谷登斌收到了公司财务部门刚发来的到账品种预订款情况汇总。“每袋种子预订款10元，现在已经到账900多万元了，订单的方式更适合优质强筋小麦，不仅是种植户向种子公司发订单，面粉加工企业也要和种植户制定种植收购计划，优质小麦产业才能更健康发展。”谷登斌说。
